Пищевой гриль мангал

Печи хоспер – сочетание гриля и печи в одном изделии. 

Используется сегменте horeka, в стейк хаусах, брассери, тапас-барах, бистро-кафе, ресторанах традиционной и высокой кухни. Уникальная конструкция грилей хоспер сочетает в себе преимущества закрытых печей и открытых грилей. Продукты, готовящиеся в такой печи, подвергаются одновременно копчению и обжариванию. Готовые блюда получаются «с дымком» и имеют аппетитную хрустящую корочку. Высокие температуры в рабочем объеме печи позволяют готовить очень быстро. 

Основные характеристики:

• Производительность  90 кг/ч
• Время розжига  35 мин.
• Температурный режим  от 250 до 500 °С
• Ширина  1076 мм
• Глубина  787 мм
• Высота  от 1630 до 1650 мм
• Вес (без упаковки)  175 кг
• Страна производства  Россия