Печь-гриль Voldone BCJ-45L предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест не более 100. Корпус и все наружные части выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверца и ответная часть камеры сгорания - из литьевого чугуна.

В комплект поставки входят шкаф-подставка, искрогаситель, ящик для золы, 2 жаропрочные гриль-решетки и верхняя полка-решетка для готовых продуктов.

В целях безопасности во избежание попадания искр в систему вентиляции рекомендуется установить гидрофильтр UNF-45.

Особенности:

• 2 температурные зоны
• Возможность легко контролировать температуру внутри печи
• Встроенный регулятор тяги воздуха
• Верхняя шиберная заслонка искрогасителя
• Вытяжка
• Встроенный термометр
• Ящик для золы
• Удобная рабочая поверхность
• Работает на любом угле растительного происхождения
• Отсутствует излишний жар вокруг печи
• При правильной эксплуатации срок службы не ограничен

Дополнительные характеристики:

• Объем духового шкафа: 130 л
• Производительность вытяжки: 3000 м³/час
• Расход угля: от 12 до 15 кг/день
• Размеры гриль-решетки: 761х500 мм
• Габариты в упаковке: 900х760х1400 мм